Bahan :
1/2 mie telor ( saya pakai mie telor yang bundar besar ) , rendam bentar dengan air mendidih supaya lunak
1/4 kol ( potong-potong )
2 sdm tauge / kecambah
2 batang onclang dirajang
1 bh tomat, potong kotak2
3 siung bawang putih geprek
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Kecap asin
Garam sedikit
Merica
Mentega untuk menumis
Cara memasak :
1. Mie telor yang sudah direbus ,tiriskan, kemudian beri saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk dan diamkan sebentar
2. Siapkan wajan , panaskan mentega, tumis bawang putih sampai wangi
3. Masukkan tomat, kol dan kecambah, tambahkan 1 sdm kecap manis, aduk-aduk hingga rata
4. Masukkan mie telor yang sudah dibumbui, aduk -aduk, tambah kecap asin, garam sedikit dan merica
5. Masukkan onclang , aduk terus sampai rata
6. Sajikan dengan bawang goreng
Note : sayuran bisa diganti atau ditambah dengan sawi hijau / cay sim atau wortel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar