Gurami Asam Manis

Sebelum memasak ini , kami berdua sudah 3 hari berturut-turut makan gurami . Mulai dari gurami asam manis, gurami salad mangga, gurami rujak, sampai gurami bakar hehe...
Gak taunya hari berikutnya hubby minta pegawai beliin gurami di pasar , katanya pengen gurami lagi hehehe... Jadilah akhirnya saya coba masak gurami asam manis. Hasilnya ternyata kata hubby lebih enak dari beli dan yang pasti lebih muraaaah hehehe...

Bahan :
1 ekor gurami 5 atau 6 ons
1 buah jeruk nipis , ambil airnya utk merendam gurami
Tepung terigu
Garam
Merica

Bahan saus :
1/2 bawang bombay dirajang
1 buah wortel potong seperti korek ( tipis-tipis )
2 batang onclang / daun bawang , dirajang
2 bh cabe merah , dirajang , kalau suka pedas boleh ditambah sambal
2 cm jahe ( saya skip, karena pas gak ada )
1 sdt cuka
200 ml air
5 sdm Saus tomat / sesuai selera
1 sdm gula
2 sdm minyak goreng utk menumis

Cara memasak gurami :
1. Bersihkan gurami, potong-potong dagingnya jadi fillet , cuci bersih kemudian kucuri dengan air jeruk nipis , diamkan 15 menit supaya bau anyir hilang
2. Cuci bersih , tiriskan air, taburi garam dan merica , diamkan 20 menit an
3. Lumuri dengan tepung terigu
4. Goreng dengan minyak panas, hingga berwarna keemasan
5. Tiriskan minyak , taruh gurami goreng di piring bersih

Cara membuat saos :
1. Siapkan minyak goreng , panaskan , setelah panas masukkan bawang bombay , cabe dan jahe, kecilkan api
2. Setelah mulai wangi masukkan wortel , aduk-aduk rata
3. Masukkan air , saos tomat dan cuka sambil terus diaduk rata, tambahkan gula dan garam
4. Masukkan onclang
5. Setelah saus mendidih, cicipi , kalau sudah pas matikan api , siramkan saus ke atas gurami yang sudah digoreng

Makan saat masih hangat supaya kremes-kremes ^^

Note : lakukan membuat saos secara cepat supaya sayuran gak terlalu layu .Kalau suka asam boleh ditambahkan cuka atau jeruk nipis , berhubung saya lebih suka manis jadi gak bikin terlalu asam ^^

"Family" Holiday at Singapore ( Part 4 )

.....sambungan dari part 3

Sesampai di Hotel , kami langsung mandi karena berencana jalan-jalan di area Mustafa dekat hotel kami menginap. Kami berdua bersama beberapa anggota rombongan saat ketemu di lobby memutuskan jalan-jalan langsung , tanpa menunggu tour guide hehe... maklum kan cuman pergi deket-deket aja. Masuk ke Mustafa centre, di dalamnya ada swalayan yang menjual berbagai snack dan air minum yang jauh lebih murah dibanding di tempat lain. Disana juga menjual beraneka ragam coklat, sayangnya sebagian besar coklat spore itu diimport dari Malay, ya namanya juga negara jasa jadi mereka jarang produksi sendiri.

Setelah membeli beberapa snack sekalian untuk oleh-oleh , kami pun melanjutkan jalan-jalan ke sekitar area Mustafa, saya dan hubby berpisah dengan rombongan lain , karena kami berdua memutuskan untuk late dinner kali ini sasarannya ada RM India, Taj Samudra. Walaupun harganya gak murah , tapi rasanya cukup memuaskan , porsinya juga bisa untuk berdua. Kami hanya memesan Nasi goreng ayam dan fruits raitha ( ini seperti fruit salad, tapi beda selera dan seger juga ^^ ). Setelah makan dan jalan-jalan sejenak kami kembali ke hotel, ternyata jam sudah menunjukkan pukul 11.30 malam hehe, gak terasa.








Hari ke-3

Bangun pagi, mandi , sarapan , dan berkumpul kembali , untuk hari terakhir ini kami akan menuju ke Merlion Park dan Chinatown untuk belanja lagi hehe...

Saat menuju ke Merlion cuaca mendadak jadi mendung , jadi kami berjalan bergegas, tapi tak lupa juga sambil berfoto-foto ria .







Setelah berfoto-foto di area Merlion, gerimispun datang dan kami berteduh sejenak di area penjualan souvernir baru melanjutkan perjalanan ke Chinatown. Souvernir di Chinatown jauh lebih menarik dan murah dibanding di Bugis. Setelah sejenak berbelanja kami pun menuju ke area Foodcourt nya , dan saya menemukan menu B2 !! ^^ yang hanya seharga 3S$ dengan daging yang banyak dan enaaaaakkk ^^








Selesai makan, kami pun kembali ke hotel untuk mengambil koper menuju Bandara. Demikianlah seputar liburan singkat kami . Biarpun capek tapi berkesan hehe, itung-itung menikmati pergi 'berdua' sebelum little K nongol hehehe..

See you at other adventure ^^

Foto -foto lain bisa liat di FB .. klik sini ^^

"Family" Holiday at Singapore ( Part 3 )

...Sambungan dari Part 2

Universal Studio Singapore dan Sentosa Island
Hari 2 ( 6 Agustus 2011 )

Bangun pagi jam 7 , mandi air hangat terus kami berdua breakfast di hotel, menu nya ala India, untung lidahnya masih sesuai hehe... lumpia nya juga enak , beda-beda dikit ma indo punya. Untuk persiapan ke Universal kali ini saya pakai sandal jepit dan sedikit bawaan supaya gak habisin energi kalau muter2.

Jam 8.30 semua peserta dah kumpul , kami menuju MRT ambil jurusan Harbour Front. Turun di area Vivo city kemudian kami menunggu bus yang akan mengangkut ke Sentosa. Sebenarnya ada alternatif lain untuk menuju Sentosa yaitu dengan Monorail ataupun Skyway , tapi karena hari itu weekend jadi kami putuskan naik bus yang lebih cepat nunggu nya. Kira - kira 15 menit perjalanan kita sudah sampai di USS.

Kita sampai di lokasi sekitar jam 9.30 Langsung menuju escalator yang menuju ke Universal studio spore ( USS ) , dan di luar escalator terlihat bola dunia USS ( tempat spot foto wajib hehe.. ) . Biarpun udara dan matahari panasssss bangett banyak orang yang ngantre foto di globe tersebut hehe..

Kami juga mengambil Foto 'wajib' disini hehe..

Setelah menunggu sambil foto-foto , Andry n Denny datang bagikan tiket masuk , rencananya jam 18.30 kami ketemu lagi di globe ini untuk jalan ke tempat nonton Song of The Sea .

Sekedar info tiket masuk USS sekitar 66 S$ ( kurang lebih Rp. 500.000,- an). Untuk hari biasa dan weekend harga beda. Weekend atau peak day pasti lebih mahal. Kemudian untuk Anda yang tidak ingin menunggu / antre wahana, ada pilihan beli Universal Express ( tambah 60 S$ lagi ). Jadi ada jalur antrian khusus yang lebih sepi.
Bagi yang ingin keluar dari area USS tapi kemudian kembali lagi ke USS tidak perlu bayar, bisa minta stempel di lengan pada petugas pintu keluar, stempel nya memang transparan karena mereka cek pakai lampu uv agar stempel terlihat.

Setelah pegang tiket kami mulai masuk area USS, ambil peta wahana, karena tanpa peta pasti dijamin bingung mau kemana aja. Ada beberapa area di USS jadi sebelum berjalan pastikan dulu wahana apa yang mau dituju dan jam berapa atraksi di wahana tersebut ( beberapa wahana ada jam mainnya ). Misalnya seperti show Water world di area Lost world hanya 4 atau 5 kali pertunjukan.

Petunjuk arah di area USS

Untuk makan di USS memang harga lebih mahal daripada di food court umumnya, maklum namanya tempat komersial jadi otomatis harus untung kan hehe...

Untuk makan siang pertama kami pilih di area Far Far Away yaitu di Goldilocks, karena yang pertama gak terlalu ramai, yang kedua harganya terjangkau bisa makan bertiga. Menu nya juga umum fried chicken dan kentang. Saya pilih kentang mashednya yang enak banget lhoo ( nurut saya hehe.. ). Untuk minum sudah include harga paket seperti KFC n McD gitu hehe..

Kemudian setelah makan siang kami muter-muter lagi di USS sambil menunggu pertunjukan waterworld yang baru akan mulai pukul 15.30 .

Cuaca yang panas banget membuat kami sering cari tempat duduk dan tempat yang teduh, biar gak gosong hehehe... Sambil berfoto dengan character2 di area Hollywood, kami juga gak sia-siakan kesempatan untuk foto2 ala pre wedding lagi hehe...

Setelah muter-muter sambil nungguin adik gw nyoba beberapa wahana yang "gak boleh untuk bumil" *hmpfh akhirnya kami bertiga kembali melapar dan memang berniat makan di foodcourtnya USS yaitu Discovery di area Lost World.

Sampai sana, ternyata menu nya gak terlalu banyak jadi kami berencana memesan Roasted Chicken Rice nya saja, tapi saat menunggu memesan, suami melihat ada orang lain yang memesan mie yang sekilas seperti ifu mie , jadi kemudian saya bertanya kepada bibi penjualnya ( pake bahasa mandarin, karena bingung kalau pake inggris malahan hehehe.. ) terus bibi itu bilang itu Crispy Noodle, jadilah kami memesan 2 macam apalagi saat itu dapet bonus dessert nya pudding tofu jadi lumayanlah. Harga per paketnya 10.5 S$ , minum tidak beli, hanya pake botol air gratisan hehe...

Disana luar biasanya semua karyawan bekerja dengan cepat dan sopan. Setelah membayar kami kesulitan mendapatkan tempat duduk, karena memang sangat ramai. Salah satu tante yang bagian cleaning service, mencarikan kami tempat duduk , cukup lama baru kami mendapatkan tempat kosong, dia langsung bersihkan dan persilahkan kami duduk. Salut bener.. kemudian adik saya mencari sedotan, tante itu juga langsung ambilkan, padahal letaknya gak jauh, dan sebenarnya adik saya bisa ambil sendiri. Tapi ya memang service disana benar-benar memuaskan. Walaupun ramai tidak ada satu potong sampahpun di lantai. Benar-benar salut sama mereka semua, walaupun sudah tua masih bekerja dengan integritas. ^^b . Semoga Indo bisa meniru hehe... *pray

Setelah makan kami langsung cepat-cepat menuju ke pertunjukan Waterworld, menyaksikan berbagai pertunjukan stuntman profesional tanpa pengaman, efek-efeknya juga keren.
Adik saya sampai nonton 2 x, pada sore hari nya kali ini dia ambil tempat duduk di area basah , dibagian depan tengah , basah disebabkan semburan-semburan dari action para stuntman nya, makanya disebut Waterworld.
Sedangkan saya n hubby nyantai-nyantai menikmati pemandangan dan kembali berfoto dengan para character sambil shopping hehe..

Sore harinya jam 18.30 kami berkumpul di globe USS kembali untuk menuju ke pertunjukan Song of The Sea, dengan memakai monorail kami segera tiba disana, dan menunggu di area pertunjukan supaya dapat posisi yang lumayan strategis. Ternyata walaupun pertunjukkan baru mulai pk. 19.40 dan saat itu baru pukul 19.15 ternyata kami sudah dapat tempat agak pinggir tapi ya masih cukup jelas lah. Setelah show mulai, overall Song of The Sea ini agak mirip dengan show yang di Marina Bay, tapi ada teaternya segala. Kalau dibanding show yang di Cina masih kalah jauh( bayarnya aja beda hehehe.. ). Untuk yang baru pertama kali , pertunjukkan ini bagus dengan efek semburan air , laser dan api.

Sepulang dari nonton Song of The Sea, kami kembali lagi ke area USS dengan berjalan kaki , sesuai kesepakatan bersama, karena mau jalan-jalan di area Sentosa sambil melewati Merlion yang di Sentosa, dan tentu saja dengan berfoto kembali hehe... ( dengan wajah agak kelelahan hehe.. )


Setelah kembali ke USS dengan masuk sambil menunjukkan stempel di tangan saat keluar untuk menonton pertunjukan penutup yaitu kembang api. Tadinya kami mau nonton Crane Dance di Waterfront di area USS juga tapi ternyata masih maintenance hingga September , jadilah kami menonton kembang api . Kembang api menandakan penutupan USS pada hari itu seperti Disneyland.

Overall USS cukup menarik , mirip seperti Disneyland , hanya untuk bumil seperti saya banyak wahana yang menantang yang gak diperbolehkan masuk hehehe... Tapi bagi anda yang tinggal di Asia bolehlah untuk berekreasi keluarga di USS Spore. ^^

Bersambung ke part 4

"Family" Holiday at Singapore ( Part 2 )

...sambungan dari Part 1

Setelah bus yang akan mengangkut kami ke Suntec datang kami langsung naik, ternyata bus nya nyaman banget , bersih dan cepat . Sesampai di Suntec kami langsung menuju ke spot Fountain of wealth, karena spot ini digunakan sebagai meeting point setelah makan dan muter2 sekalian menonton pertunjukan di fountain ini karena pertunjukannya baru jam 7.30 an .
Setelah makan dan puas muter-muter jam 19 an kami mulai menuju kembali ke meeting point, dan tidak lama fountain show nya dimulai . Kami menyaksikan pertunjukan air dan laser sambil berfoto-foto ala pre wedding ... tapi yang ini namanya post wedding hehe..


Selesai pertunjukan dan foto kira-kira 30 menit kami kembali melanjutkan perjalanan dengan bus ke Marina Bay untuk menantikan pertunjukan 'gratis' juga di sana sambil menikmati Night City view nya Spore. Dan tentu saja sekalian foto Post wedding lagi hehehe... 

Lokasi Wonderfull Light and Water show (http://www.marinabaysands.com/Singapore-Entertainment/WonderFull/)

Event Plaza at the Promenade

---

SHOWTIMES:

Minggu - Kamis :

8pm, 9:30pm

Jumat - Sabtu :

8pm, 9:30pm, 11pm

Show Wonder Full Light and water di Marina bay , permainan semburan air, laser dan api

Setelah selesai pertunjukan di Marina bay, kami berjalan menyeberangi Helix bridge , sebenarnya bisa naik bus untuk kembali ke MRT tapi kami sepakat untuk jalan santai sambil menikmati pemandangan malam spore di sekitar Marina bay .

Helix bridge dibangun dari tahun 2006 baru diresmikan tahun 2010.
Jembatan sepanjang 280 meter ini menghubungkan Marina Centre dengan Marina Bay,
menggunakan design seperti struktur DNA , permainan lampu dan komposisi strukturnya memang keren..

Foto bersama di salah satu stopping Helix Bridge sekalian 'mengambil' nafas wkwkwk..

Singkat cerita kami sampai hotel sekitar pukul 22.30 , lumayan pegel juga kaki hehe.. tapi paling gak sudah merasakan muter2 spore. Sebelum tidur hubby mijetin betis gw yang lumayan pegel hehe...

Bersambung ke part 3 ....Universal Studio .. we are coming !! ^^

"Family" Holiday at Singapore ( Part 1 )

Finally, sampai juga salah satu negara tetangga terdekat Indo yang satu ini hehe... Singapore !!
Keliatannya pergi ke Singapore justru lebih penuh tantangan, sudah lama merencanakan ke spore tapi berulang kali tertunda dan berbelok mulai belok ke Malaysia sampai membelok ke Shanghai hehe.. Kali ini sebenarnya saya sudah booking tiket murah AA jauh-jauh hari, saya pilih waktu itu 25 - 28 September 2011, eh ternyata Tuhan punya rencana lain, bulan Mei saya positif hamil , waktu itu kandungan sudah hampir 2 bulan. Kemudian kalau dihitung berarti bulan September itu sudah cukup gede hamilnya. Rencananya juga saat itu kami niat jalan-jalan sendiri semi backpacker. Nah ... karena hamil otomatis saya langsung cari plan B , karena 'malas' nyasar2 hehehe..



Akhirnya saya dapat penawaran cukup menarik padat dan singkat dari http://www.sunburstadventure.com/ dan kebetulan mereka juga menggunakan sarana umum untuk keliling Spore. Setelah diskusi ma hubby , hubby pun langsung setuju. Sooo jadilah liburan kali ini dimajukan hehehe.... memang terpaksa kehilangan uang pesawat AA tapi biar bagaimanapun keamanan si kecil kan lebih penting daripada duit hehe..

Kali ini kami pergi ber'empat' , saya, hubby, 'si kecil' ( enak ya 'nak, kamu masih di kandungan dah jalan-jalan ke LN hehe..... kalo dah gede besok kamu jalan-jalan sendiri yaaa...hehe..) dan adik saya.

Biarpun hanya 3 hari tapi perjalanan kali ini cukup padat, sayang gak sempet mampir IKEA hix..hix... ya next time gak papa dah ke IKEA nya hehe..

Hari 1
Dimulai dari perjalanan dari Jakarta ke Spore dikawal ma Denny pake Batavia air, lumayan ternyata biarpun harga promo , Batavia masih menyediakan minuman dan snack.
Sampai di Changi sekitar pukul 9.30 waktu Spore , proses imigrasi nya juga cepet banget , maklum orang Spore itu kan mirip orang Cina , semua serba cepat ,kerja juga cepat gak banyak bicara tapi tetap sopan.

Kemudian kita ketemu ma Andry dari sunburst juga di Changi, kemudian kami bersama-sama menuju ke stasiun MRT Changi. Secara keseluruhan MRT di Spore dan Malay gak beda jauh, hanya kali ini kami pakai kartu Ez link, jadi tinggal nge tap tiap mau pakai MRT, syaratnya gak boleh lupa nge tap kalau gak mau kena denda. Maklum Spore itu adalah negara Denda hehe , makan / minum di MRT denda, meludah denda, merokok dengan, membuang sampah sembarangan denda, dan denda-denda lainnya hehe.. Gak heran gaya hidup masyarakatnya jadi full disiplin ^^ . Jadi tidak ada sampah yang kita temui di tempat-tempat umum.




Dari Changi kita langsung check in di hotel menuju MRT Farrer Park , karena hotel kita hanya tinggal menyebrang stasiun MRT dan lokasi dekat banget dengan City Square Mall dan kompleks Mustafa ( banyak toko india nya , harga barang2 disana juga murah )
Kami menginap di Claremont Hotel, biarpun kamarnya gak mewah yang penting kasur dan bantalnya bersih dan nyaman , air panasnya juga hot banget. hehe.. apalagi kita kan cuman numpang tidur jadi gak perlu yang mewah asal bersih aja.

Setelah check in, kami menuju ke mal terdekat yaitu City square mall untuk makan siang, kami makan di food court karena lebih banyak pilihan . Kali ini pilih menu western , karena gambarnya menarik hehe....lagipula hubby lagi pengen kentang goreng . Harga 4S$ an dan porsinya lebih gede dibanding Indo jadi ya gak mahal ternyata. Kemudian kami beli obat titipan temen di Sin chong , harganya juga lebih murah dibanding di indo .



Setelah Lunch dan muter sebentar di mall kami melanjutkan perjalanan dengan MRT menuju Orchard. Sampai di orchard kita langsung menuju ION dan yang pertama saya cari adalah es om-om yang setiap orang mereferensikan harus dicoba kalo kita ke spore hehe... Nemu dah es itu di depan ION harganya bener 1 S$ dan rasanya unik juga hehe.. saya pilih yang rasa mangga, dimakan berdua ma hubby ^^


Kemudian kami melanjutkan perjalanan keliling mall dan akhirnya sampai di Takashimaya ( lokasinya di sebelah ION dan seberang Lucky Plaza ) karena ada Kinokuniya di sana. Maklum kami lebih suka buku dan CD daripada tas atau pakaian hehe.. Ternyata Kinokuniya nya gedeee bangetttt... semua buku ada di sana mulai dari sheet music , food, health sampai buku design ( mulai design architecture, interior, grafis, fashion , perhiasan sampai sepatu ckckck... gak heran tokonya sampai segede itu hehe... ).

Selesai muter-muter di orchard kami melanjutkan perjalanan dengan MRT ke Bugis street untuk cari oleh-oleh. Ternyata lokasi 'pasar' Bugis gak terlalu besar , dan kesannya seperti pasar johar di Semarang , hanya lebih bersih . Barang yang dijual sudah diberi harga semua, susah nawar, tidak seperti di Cina. Penjualnya memberi discount kalau kita sudah belanja lumayan banyak. Cukup 1 jam untuk muter di Bugis , karena namanya tempat oleh-oleh juga yang dijual banyakan barang2 made in China hehe...


Di Bugis kita juga bisa beli makanan kecil dan minuman khas spore, jadi jangan takut kelaparan disana , tapi ingat tetap hati-hati kalau makan atau minum jangan buang sampah sembarangan hehe..


Setelah lumayan 'kepanasan' di Bugis, kami berkumpul di halte bus seberang Bugis untuk melanjutkan perjalanan ke Suntec City. Bus di spore juga hampir sama pakai nomor untuk kode tujuan nya , cara bayarnya pakai kartu Ez link dengan di tap, masuk harus lewat pintu depan, karena mesin tap masuk nya di depan, kalau keluar baru lewat pintu belakang dan jangan lupa nge tap lagi atau kena denda hehe..

Untuk melihat rute bus bisa di cek ke : http://www.sbstransit.com.sg/


Supaya gak kepanjangan bacanya jadinya... bersambung di Part 2 ^^

First Impression at Koenokoeni Semarang

Semalam gw n hubby ke Semarang karena adik gw satu-satu nya ..cieee... ultah , seperti biasa kami mengadakan ritual rutin yaitu makan bersama wkwkwk... Tadinya mau makan di Miramar , tapi karena ada info kalau jalanan di sana macet karena ada dugder dan pawai dari klenteng maka nya adik saya bilang kalau kita ke KOENOKOENI ( bacanya aja soesaaah wkwwk... sebenarnya cuman dibaca KunoKuni , sekilas terdengar seperti kinokuniya hahaha.. ).


Resto cafe ini sebenarnya gak baru-baru amat, cuman karena sekarang gak tinggal di Semarang, jadi baru tahu dan baru sempet cobain wkwkwk...

Nama tersebut artinya kuno dan kuni ( kuni itu lebih kuno dari kuno.. bingung kan wkwkwk.. ). Nah nama ini ternyata juga mencerminkan warna arsitektur n interiornya. Ubinnya masih ubin jadul, terus elemen2 dekorasi nya tergelar banyak barang-barang antik, yang menarik di sana ada kamera kuno banyak banget gak tau dari tahun berapa aja hahaha.. )

Letak resto n cafe ini di daerah Semarang atas, tepatnya di jalan Tabanan. Sesampai disana ternyata ramai juga (maklum orang semarang itu memang doyan makan hihihi...) , viewnya juga Ok , karena dapet view Semarang bawah. Karena ramai kami gak dapet tempat di luar untuk nikmatin view , akhirnya kami duduk di ruang dalam yang ber AC.

Disana ada 2 buku menu yaitu Western ma Javanese, jadi banyak pilihan ^,^ . Untuk menu Javanese nya mirip dengan menu dari Bumbu Jawa yang di SPBU Kaligawe , jadi kami putuskan coba menu Western nya ( kecuali hubby tetep milih yang Javanese karena pengen makan nasi hihihi.. )


Nah berikut menu-menu yang sempet kami coba ^,^

Nasi campurnya disajikan sama Empal gepuk, sambal goreng,
udang kering , pepes, lalap dan krupuk,
lumayan komplet hehe, cuman sambalnya pedessss

Bestik lidah dicampur langsung ma kentang goreng dan bombay,
bedanya disini dimasak pake lada hitam, jadi aroma nya agak beda
dengan yang dijual di tempat lain hehehe..

Burger super gede pilihan mami , gak terlalu istimewa rasanya,
hampir sama dengan tempat lain, cuman dagingnya banyak dan
disajikan ma potato wedges ^^

Roll In , bentuknya seperti twisternya KFC , isinya grilled chicken dan salad, dibungkus ma tortilla , disajikan ma salad dan potato wedges. Gw gak coba karena mayonaisenya banyak banget hehehe .. maklum bumil lagi jaga makan :P


Menu ini dipilih adik gw yang masih kelaparan ckckck.. makan banyak buangettt Di sana ada pilihan pasta dan pilihan saus sesuai selera, yang dipilih Fetucini Chicken Alfredo , porsinya lumayan besar dengan harga 20 rb an , cuman untuk lidah Semarang rasa creamnya agak tawar.

Ada satu menu lagi yang tidak gw foto karena terlalu biasa penampilannya yaitu Onion Ring . Rasanya juga tidak terlalu istimewa, hubby malah bilang enakan onion mu yang wkwkwk..*tersanjung.com

Untuk menu minumannya juga banyak, jadi jangan takut gak ada pilihan , bahkan ada jus kedondong yang jarang dijumpai di resto pada umumnya, hanya saja memang harga minuman di cafe selalu mahal hampir sama dengan harga makanannya, jadi yaaa kembali ke selera anda dan ketebalan kantong hehehe..

Naaaah... overall harga di Koenokoeni termasuk middle up, tapi cukup bersaing dengan tempat selevel. Harga juga sesuai dengan rasa , penyajian dan suasananya. Kami sekeluarga juga cocok dengan masakannya , lagipula lokasi mudah dijangkau. Disini juga ada Wagyu , cuman kemarin belum pengen coba wagyu nya hehe...

Martabak Ayam Mini

Huaaaa....lama banget gak ngeblog n gak masak, biarpun sudah masuk bulan ke -4 ternyata mual masih berlangsung dan baru hilang minggu ini dan nafsu makan pun sudah mulai pulih wkwkwk... biarpun belum seperti sedia kala hahaha... Kali ini coba-coba eksperimen bikin martabak ayam , karena kemarin ada sisa bahan kroket , jadi tinggal beli kulit lumpia di pasar deh . Dan ternyata hasilnya enak juga hehehe ... Lets cekidot ^^


Bahan isian ( dimasak dulu ) :
200 gr daging ayam giling ( daging ayam bisa diganti dengan daging sapi giling, kornet, sosis ,dst )
1 bh wortel dipotong kotak-kotak kecil
1 siung bawang putih dicacah
1/2 bawang bombay dicacah
Gula
Garam
Merica
Parutan pala dikit
Minyak untuk menumis

---
20 kulit lumpia
1 butir telor kocok
2 batang onclang dirajang

Cara memasak isian :
1. Panaskan minyak masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan api kecil
2. Masukkan ayam giling, aduk-aduk hingga matang merata
3. Masukkan wortel
4. Tambahkan gula , garam, merica dan pala , aduk-aduk hingga rata dan cicipi hingga pas selera
5. Matikan api dan dinginkan sejenak


Cara menggoreng :
1. Campur isian dengan telor kocok dan rajangan onclang / daun bawang
2. Siapkan kulit satu persatu isi dengan isian ,lipat ke empat sisi
3. Goreng dengan minyak panas tapi api sedang , hingga matang sisi atas dan bawahnya
4. Siap disajikan dengan acar ataupun saus sambal ^^