"New" Kedai Amarta ~ Pleburan Semarang

Niatnya tiap makan foto-foto ruangan dan menu untuk referensi dan review tapi apa daya kekurangan waktu untuk diam mengedit dan mengetik di blog hehe.. jadilah blog yang lama tidak terupdate.

Daripada foto-foto hanya menuh-menuhin hard disk gw jadi gw upload di sini yah... Kali ini bakal mengunggah foto-foto dari Kedai Amarta... Hayooo yang merasa warga Semarang Barat masih inget tempat nongkrong yang ini tidak ?

Bagi warga Puri Anjasmoro, Semarang Indah dan sekitarnya rata-rata dulu sering nongkrong di kedai satu ini karena menu happy hour nya yang ekonomis. Dulu gw inget kedai satu ini  mengotong konsep cafe library yang pada jamannya masih jarang cafe bertema dan desain interiornya yang dibuat serupa rumah sehingga ada perasaan homey saat mengobrol di kedai tersebut.

Nah..  setelah pindah ke Kudus gw jarang nongkrong jadi tidak tahu keberadaannya . Baru tahu  beberapa saat lalu tim Girls' Talk Semarang adakan  rapat di Kedai Amarta yang ternyata sudah pindah ke dekat Undip , tepatnya di jalan Pleburan Barat , bagi yang bingung letak pastinya bisa buka Google Maps ya..

Asem-asem Daging

Kali ini ngepost salah satu menu favorit Karen ( tapi tentu saja yang gak pedes hehehe..  ) yaitu asem-asem daging. Kalau ngomong soal asem-asem daging, yang terkenal tentu saja asem-asem Demak yang pueeedess dan asam. Hanya saja kalau masak untuk anak gak mungkin asam dan pedes hehehe.. dan yang di post ini pakai daging B2. Tentu saja pakai daging / iga sapi oke juga .

Bahan : 
250 gr daging sapi / babi (disarankan pakai bagian iga )
5-6 tangkai buncis ( potong -potong)
1 buah wortel ( rajang )
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 cm laos
2 daun salam
2 buah blimbing wuluh ( potong-potong agak besar )
1 buah tomat hijau ( buang biji bagi 3 )
 5 buah cabe merah kriting ( kalau doyan pedas bisa ditambah jumlahnya ataupun cabe rawit )

The Tavern - Semarang

Salah dua postingan yang latepost hahaha.. karena sempat lupa taruh filenya di folder apa.

Biarpun di Semarang banyak bermunculan cafe, resto, bar, warung makan yang baru, The Tavern tetap eksis dan ramai dikunjungi, mungkin karena lokasi strategis dan tempatnya yang luas jadi nilai tambah untuk The Tavern .Memang untuk rasa saya pribadi kurang cocok tapi menu sangat bervariasi,  penyajian menu /  tampilannya cukup unik dan 'cantik' , porsi juga besar dan  suasana interior juga asyik .

Oiya bagi yang belum pernah ke The Tavern, lokasi tepatnya ada di belakang pom bensin S.Parman ( depan hotel Gracia ) di bawah cucian mobil. Jadi jangan heran kalau gak nemu restonya langsung karena harus pakai lift turun dulu hehe... Jam operasional juga mulai sore setelah cuciannya tutup ( pk. 16.00  ) 

Spot foto wajib kalau ke Tavern :D

Ayam Rica- Rica

Akhir-akhir ini tiap ke Semarang hubby sering mampir di salah satu warung makan di daerah genuk , yang dia suka selain harganya murah rasanya juga enak. Menu favoritnya adalah ayam rica-rica . Maka dari itu saya coba browsing beberapa resep ayam rica  dan coba memasak ayam rica-rica biar hubby senang wkwk..
Ternyata hasilnya enak dan cocok juga sama lidah kami.

Bahan :
10-12 potongan kecil  ayam boleh kampung atau pedaging ( beserta tulang ) biasa beli di supermarket ada juga yang sudah bentuk drumstick boleh juga ( sekali-kali hehe .. )
 1 buah tomat buang bijinya potong-potong kira-kira jadi 6 potong
Minyak untuk menumis
2 batang serai , memarkan
5 lembar daun jeruk, buat tulang dan sobek-sobek daunnya
Garam
Gula
Air mendidih kurang lebih 300 ml

Bumbu yang dihaluskan :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
jahe sedikit
5 butir kemiri sangrai dulu
5 cabe merah keriting
kalau suka pedas boleh tambahkan cabai rawit

Cara memasak :
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri perasan jeruk lemon / nipis dan garam supaya menghilangkan bau amis , diamkan sebentar kemudian cuci lagi
2. Beri wajan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta batang serai
3. Setelah wangi masukkan ayam dan daun jeruk , sambil aduk merata dan ayam sudah mulai matang
4. Saat ayam sudah mulai berwarna pucat masukkan garam , gula dan  air mendidih sedikit demi sedikit
5. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap
6. Tambahkan potongan tomat sejenak sebelum api dimatikan . Cicipi rasa asin dan manisnya

Holycow - Semarang

Ini sudah latepost banget wkwk.. tapi daripada hanya nongkrong di hard disk

Siapa yang tidak tahu holycow.. Mungkin sudah sekitar 2 tahunan Holycow buka cabang di Semarang . Dengan dominan warna merah dan struktur besinya, Holycow ini cukup eyecatching dan menciptakan interior yang unik.

Langsung aja cek yoook...

Soal menu steaknya memang harga di atas rata-rata tapi rasa dan kualitas daging juga beda. Sayang gw gak tinggal di Semarang hehe kalau tinggal di Semarang bakal sering mampir deh.. lupakan diettt...

Mie Kangkung

Inspirasi menu kali ini dari bu Kum , kalau pas kita ada rapat bu Kum beberapa kali sajikan menu ini. Praktis n enak. Jadi dengan sedikit modifikasi jadilah saya bereksperimen. Dan suami sukaaa.. Wkwkk

Bahan  :
500 gr Mie basah ( bisa utk porsi 5 org )
1 ikat kangkung ( siangi , rebus )

Review The Harvest ~ Patissier & Chocolatier

Wah ternyata sudah lebih dari 3 bulan gak update blog .. padahal yang mau diupload di blog sudah banyak, karena menumpuk jadi bingung juga mau tulis apa dulu , statusnya late post semua .

Ya sudah , untuk mengurangi sebagian file-file di hp ( karena belum diupload  dan memory card mendadak error T.T jadi foto tidak terbaca di lappie ) , pilihan ngeblog kali ini jatuh pada review The Harvest - Semarang yang masih cukup happening juga di Semarang.
Sebenarnya The Harvest ini sudah cukup lama, lebih dari 6 bulan buka di Semarang. Tetapi karena lahannya tidak terlalu luas jadi tidak bisa terlalu banyak juga customer yang ditampung di ruangan. 

Karena sedang tidak banyak waktu juga, jadi tidak bisa ngedit foto dan ngeblog lama-lama. Silakan nikmati saja sebagian foto-foto yang ada . 

 

 

 

Sepanjang tembok dihiasi HI photo

Sculpture yang menjadi pusat di area dining