Terong Goreng Tepung

Biar ada variasi, gak semua nya di balado ada sebagian terong yang goreng tepung. Olahan tepung ini favoritnya adik gw hehehe... Cara masak dan bahannya sama dengan goreng tepung yang lain.


Bahan :
1 bh terong potong bundar
1 siung bawang putih geprek
1 bh telor dikocok
Sedikit Garam
Tepung terigu
Tepung roti

Cara memasak :
1. Terong yang sudah dipotong bulat ( kulit tidak usah dikupas ) lumuri dengan tepung terigu
2. Kemudian celupkan di telor kocok yang sudah di beri bawang putih geprek dan sedikit garam.
3. Setelah itu lumuri dengan tepung roti
4. Terong yang sudah dilumuri digoreng dengan minyak panas hingga warnanya keemasan.
5. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal