"Family" Holiday at Singapore ( Part 2 )

...sambungan dari Part 1

Setelah bus yang akan mengangkut kami ke Suntec datang kami langsung naik, ternyata bus nya nyaman banget , bersih dan cepat . Sesampai di Suntec kami langsung menuju ke spot Fountain of wealth, karena spot ini digunakan sebagai meeting point setelah makan dan muter2 sekalian menonton pertunjukan di fountain ini karena pertunjukannya baru jam 7.30 an .
Setelah makan dan puas muter-muter jam 19 an kami mulai menuju kembali ke meeting point, dan tidak lama fountain show nya dimulai . Kami menyaksikan pertunjukan air dan laser sambil berfoto-foto ala pre wedding ... tapi yang ini namanya post wedding hehe..


Selesai pertunjukan dan foto kira-kira 30 menit kami kembali melanjutkan perjalanan dengan bus ke Marina Bay untuk menantikan pertunjukan 'gratis' juga di sana sambil menikmati Night City view nya Spore. Dan tentu saja sekalian foto Post wedding lagi hehehe... 

Lokasi Wonderfull Light and Water show (http://www.marinabaysands.com/Singapore-Entertainment/WonderFull/)

Event Plaza at the Promenade

---

SHOWTIMES:

Minggu - Kamis :

8pm, 9:30pm

Jumat - Sabtu :

8pm, 9:30pm, 11pm

Show Wonder Full Light and water di Marina bay , permainan semburan air, laser dan api

Setelah selesai pertunjukan di Marina bay, kami berjalan menyeberangi Helix bridge , sebenarnya bisa naik bus untuk kembali ke MRT tapi kami sepakat untuk jalan santai sambil menikmati pemandangan malam spore di sekitar Marina bay .

Helix bridge dibangun dari tahun 2006 baru diresmikan tahun 2010.
Jembatan sepanjang 280 meter ini menghubungkan Marina Centre dengan Marina Bay,
menggunakan design seperti struktur DNA , permainan lampu dan komposisi strukturnya memang keren..

Foto bersama di salah satu stopping Helix Bridge sekalian 'mengambil' nafas wkwkwk..

Singkat cerita kami sampai hotel sekitar pukul 22.30 , lumayan pegel juga kaki hehe.. tapi paling gak sudah merasakan muter2 spore. Sebelum tidur hubby mijetin betis gw yang lumayan pegel hehe...

Bersambung ke part 3 ....Universal Studio .. we are coming !! ^^

"Family" Holiday at Singapore ( Part 1 )

Finally, sampai juga salah satu negara tetangga terdekat Indo yang satu ini hehe... Singapore !!
Keliatannya pergi ke Singapore justru lebih penuh tantangan, sudah lama merencanakan ke spore tapi berulang kali tertunda dan berbelok mulai belok ke Malaysia sampai membelok ke Shanghai hehe.. Kali ini sebenarnya saya sudah booking tiket murah AA jauh-jauh hari, saya pilih waktu itu 25 - 28 September 2011, eh ternyata Tuhan punya rencana lain, bulan Mei saya positif hamil , waktu itu kandungan sudah hampir 2 bulan. Kemudian kalau dihitung berarti bulan September itu sudah cukup gede hamilnya. Rencananya juga saat itu kami niat jalan-jalan sendiri semi backpacker. Nah ... karena hamil otomatis saya langsung cari plan B , karena 'malas' nyasar2 hehehe..



Akhirnya saya dapat penawaran cukup menarik padat dan singkat dari http://www.sunburstadventure.com/ dan kebetulan mereka juga menggunakan sarana umum untuk keliling Spore. Setelah diskusi ma hubby , hubby pun langsung setuju. Sooo jadilah liburan kali ini dimajukan hehehe.... memang terpaksa kehilangan uang pesawat AA tapi biar bagaimanapun keamanan si kecil kan lebih penting daripada duit hehe..

Kali ini kami pergi ber'empat' , saya, hubby, 'si kecil' ( enak ya 'nak, kamu masih di kandungan dah jalan-jalan ke LN hehe..... kalo dah gede besok kamu jalan-jalan sendiri yaaa...hehe..) dan adik saya.

Biarpun hanya 3 hari tapi perjalanan kali ini cukup padat, sayang gak sempet mampir IKEA hix..hix... ya next time gak papa dah ke IKEA nya hehe..

Hari 1
Dimulai dari perjalanan dari Jakarta ke Spore dikawal ma Denny pake Batavia air, lumayan ternyata biarpun harga promo , Batavia masih menyediakan minuman dan snack.
Sampai di Changi sekitar pukul 9.30 waktu Spore , proses imigrasi nya juga cepet banget , maklum orang Spore itu kan mirip orang Cina , semua serba cepat ,kerja juga cepat gak banyak bicara tapi tetap sopan.

Kemudian kita ketemu ma Andry dari sunburst juga di Changi, kemudian kami bersama-sama menuju ke stasiun MRT Changi. Secara keseluruhan MRT di Spore dan Malay gak beda jauh, hanya kali ini kami pakai kartu Ez link, jadi tinggal nge tap tiap mau pakai MRT, syaratnya gak boleh lupa nge tap kalau gak mau kena denda. Maklum Spore itu adalah negara Denda hehe , makan / minum di MRT denda, meludah denda, merokok dengan, membuang sampah sembarangan denda, dan denda-denda lainnya hehe.. Gak heran gaya hidup masyarakatnya jadi full disiplin ^^ . Jadi tidak ada sampah yang kita temui di tempat-tempat umum.




Dari Changi kita langsung check in di hotel menuju MRT Farrer Park , karena hotel kita hanya tinggal menyebrang stasiun MRT dan lokasi dekat banget dengan City Square Mall dan kompleks Mustafa ( banyak toko india nya , harga barang2 disana juga murah )
Kami menginap di Claremont Hotel, biarpun kamarnya gak mewah yang penting kasur dan bantalnya bersih dan nyaman , air panasnya juga hot banget. hehe.. apalagi kita kan cuman numpang tidur jadi gak perlu yang mewah asal bersih aja.

Setelah check in, kami menuju ke mal terdekat yaitu City square mall untuk makan siang, kami makan di food court karena lebih banyak pilihan . Kali ini pilih menu western , karena gambarnya menarik hehe....lagipula hubby lagi pengen kentang goreng . Harga 4S$ an dan porsinya lebih gede dibanding Indo jadi ya gak mahal ternyata. Kemudian kami beli obat titipan temen di Sin chong , harganya juga lebih murah dibanding di indo .



Setelah Lunch dan muter sebentar di mall kami melanjutkan perjalanan dengan MRT menuju Orchard. Sampai di orchard kita langsung menuju ION dan yang pertama saya cari adalah es om-om yang setiap orang mereferensikan harus dicoba kalo kita ke spore hehe... Nemu dah es itu di depan ION harganya bener 1 S$ dan rasanya unik juga hehe.. saya pilih yang rasa mangga, dimakan berdua ma hubby ^^


Kemudian kami melanjutkan perjalanan keliling mall dan akhirnya sampai di Takashimaya ( lokasinya di sebelah ION dan seberang Lucky Plaza ) karena ada Kinokuniya di sana. Maklum kami lebih suka buku dan CD daripada tas atau pakaian hehe.. Ternyata Kinokuniya nya gedeee bangetttt... semua buku ada di sana mulai dari sheet music , food, health sampai buku design ( mulai design architecture, interior, grafis, fashion , perhiasan sampai sepatu ckckck... gak heran tokonya sampai segede itu hehe... ).

Selesai muter-muter di orchard kami melanjutkan perjalanan dengan MRT ke Bugis street untuk cari oleh-oleh. Ternyata lokasi 'pasar' Bugis gak terlalu besar , dan kesannya seperti pasar johar di Semarang , hanya lebih bersih . Barang yang dijual sudah diberi harga semua, susah nawar, tidak seperti di Cina. Penjualnya memberi discount kalau kita sudah belanja lumayan banyak. Cukup 1 jam untuk muter di Bugis , karena namanya tempat oleh-oleh juga yang dijual banyakan barang2 made in China hehe...


Di Bugis kita juga bisa beli makanan kecil dan minuman khas spore, jadi jangan takut kelaparan disana , tapi ingat tetap hati-hati kalau makan atau minum jangan buang sampah sembarangan hehe..


Setelah lumayan 'kepanasan' di Bugis, kami berkumpul di halte bus seberang Bugis untuk melanjutkan perjalanan ke Suntec City. Bus di spore juga hampir sama pakai nomor untuk kode tujuan nya , cara bayarnya pakai kartu Ez link dengan di tap, masuk harus lewat pintu depan, karena mesin tap masuk nya di depan, kalau keluar baru lewat pintu belakang dan jangan lupa nge tap lagi atau kena denda hehe..

Untuk melihat rute bus bisa di cek ke : http://www.sbstransit.com.sg/


Supaya gak kepanjangan bacanya jadinya... bersambung di Part 2 ^^

First Impression at Koenokoeni Semarang

Semalam gw n hubby ke Semarang karena adik gw satu-satu nya ..cieee... ultah , seperti biasa kami mengadakan ritual rutin yaitu makan bersama wkwkwk... Tadinya mau makan di Miramar , tapi karena ada info kalau jalanan di sana macet karena ada dugder dan pawai dari klenteng maka nya adik saya bilang kalau kita ke KOENOKOENI ( bacanya aja soesaaah wkwwk... sebenarnya cuman dibaca KunoKuni , sekilas terdengar seperti kinokuniya hahaha.. ).


Resto cafe ini sebenarnya gak baru-baru amat, cuman karena sekarang gak tinggal di Semarang, jadi baru tahu dan baru sempet cobain wkwkwk...

Nama tersebut artinya kuno dan kuni ( kuni itu lebih kuno dari kuno.. bingung kan wkwkwk.. ). Nah nama ini ternyata juga mencerminkan warna arsitektur n interiornya. Ubinnya masih ubin jadul, terus elemen2 dekorasi nya tergelar banyak barang-barang antik, yang menarik di sana ada kamera kuno banyak banget gak tau dari tahun berapa aja hahaha.. )

Letak resto n cafe ini di daerah Semarang atas, tepatnya di jalan Tabanan. Sesampai disana ternyata ramai juga (maklum orang semarang itu memang doyan makan hihihi...) , viewnya juga Ok , karena dapet view Semarang bawah. Karena ramai kami gak dapet tempat di luar untuk nikmatin view , akhirnya kami duduk di ruang dalam yang ber AC.

Disana ada 2 buku menu yaitu Western ma Javanese, jadi banyak pilihan ^,^ . Untuk menu Javanese nya mirip dengan menu dari Bumbu Jawa yang di SPBU Kaligawe , jadi kami putuskan coba menu Western nya ( kecuali hubby tetep milih yang Javanese karena pengen makan nasi hihihi.. )


Nah berikut menu-menu yang sempet kami coba ^,^

Nasi campurnya disajikan sama Empal gepuk, sambal goreng,
udang kering , pepes, lalap dan krupuk,
lumayan komplet hehe, cuman sambalnya pedessss

Bestik lidah dicampur langsung ma kentang goreng dan bombay,
bedanya disini dimasak pake lada hitam, jadi aroma nya agak beda
dengan yang dijual di tempat lain hehehe..

Burger super gede pilihan mami , gak terlalu istimewa rasanya,
hampir sama dengan tempat lain, cuman dagingnya banyak dan
disajikan ma potato wedges ^^

Roll In , bentuknya seperti twisternya KFC , isinya grilled chicken dan salad, dibungkus ma tortilla , disajikan ma salad dan potato wedges. Gw gak coba karena mayonaisenya banyak banget hehehe .. maklum bumil lagi jaga makan :P


Menu ini dipilih adik gw yang masih kelaparan ckckck.. makan banyak buangettt Di sana ada pilihan pasta dan pilihan saus sesuai selera, yang dipilih Fetucini Chicken Alfredo , porsinya lumayan besar dengan harga 20 rb an , cuman untuk lidah Semarang rasa creamnya agak tawar.

Ada satu menu lagi yang tidak gw foto karena terlalu biasa penampilannya yaitu Onion Ring . Rasanya juga tidak terlalu istimewa, hubby malah bilang enakan onion mu yang wkwkwk..*tersanjung.com

Untuk menu minumannya juga banyak, jadi jangan takut gak ada pilihan , bahkan ada jus kedondong yang jarang dijumpai di resto pada umumnya, hanya saja memang harga minuman di cafe selalu mahal hampir sama dengan harga makanannya, jadi yaaa kembali ke selera anda dan ketebalan kantong hehehe..

Naaaah... overall harga di Koenokoeni termasuk middle up, tapi cukup bersaing dengan tempat selevel. Harga juga sesuai dengan rasa , penyajian dan suasananya. Kami sekeluarga juga cocok dengan masakannya , lagipula lokasi mudah dijangkau. Disini juga ada Wagyu , cuman kemarin belum pengen coba wagyu nya hehe...

Martabak Ayam Mini

Huaaaa....lama banget gak ngeblog n gak masak, biarpun sudah masuk bulan ke -4 ternyata mual masih berlangsung dan baru hilang minggu ini dan nafsu makan pun sudah mulai pulih wkwkwk... biarpun belum seperti sedia kala hahaha... Kali ini coba-coba eksperimen bikin martabak ayam , karena kemarin ada sisa bahan kroket , jadi tinggal beli kulit lumpia di pasar deh . Dan ternyata hasilnya enak juga hehehe ... Lets cekidot ^^


Bahan isian ( dimasak dulu ) :
200 gr daging ayam giling ( daging ayam bisa diganti dengan daging sapi giling, kornet, sosis ,dst )
1 bh wortel dipotong kotak-kotak kecil
1 siung bawang putih dicacah
1/2 bawang bombay dicacah
Gula
Garam
Merica
Parutan pala dikit
Minyak untuk menumis

---
20 kulit lumpia
1 butir telor kocok
2 batang onclang dirajang

Cara memasak isian :
1. Panaskan minyak masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan api kecil
2. Masukkan ayam giling, aduk-aduk hingga matang merata
3. Masukkan wortel
4. Tambahkan gula , garam, merica dan pala , aduk-aduk hingga rata dan cicipi hingga pas selera
5. Matikan api dan dinginkan sejenak


Cara menggoreng :
1. Campur isian dengan telor kocok dan rajangan onclang / daun bawang
2. Siapkan kulit satu persatu isi dengan isian ,lipat ke empat sisi
3. Goreng dengan minyak panas tapi api sedang , hingga matang sisi atas dan bawahnya
4. Siap disajikan dengan acar ataupun saus sambal ^^

Asem-asem Daging Demak

Sebenarnya awalnya gak mau masak ini, gw beli daging sapi karena pengen masak steak , tapi gak tau pas mau masak, rasanya jadi gak pengen steak, jadinya malah kepengen masakan yang seger-seger kuah gitu, muncullah ide asem-asem daging ini , terus search resep di net, dan akhirnya dimodifikasi dan ta..ta.. rasanya persis asem-asem daging demak yang terkenal wkwkwk..Karena pakai blimbing wuluh dan tomat, jadi kuahnya bisa bening. Blimbing wuluhnya ambil dari tanaman sendiri hehehe..

Gw gak masak terlalu pedas dan asam karena kasihan ma si kecil kalau kepedesan hehehe.. ( sudah di dalam perut kan pasti gerah masih ditambah kepedesan hehe..) . Jadi untuk menu ini bisa sesuaikan selera masing-masing yaa...


Bahan :
250 gr daging sapi ( potong kotak-kotak )
1 ikat kacang panjang / buncis , potong-potong
2 - 3 buah blimbing wuluh ( potong-potong)
2 buah tomat hijau / tomat yang masih muda ( potong-potong )


Bumbu :
2 siung bawang merah ( dirajang )
1 siung bawang putih ( dirajang )
2 lembar daun salam
1 cm laos ( digeprek )
1 cabe merah besar dirajang ( bisa pakai cabe keriting atau rawit , tergantung selera pedas )

1 sdm Kecap manis
Garam dan merica sedikit

Cara memasak :
1. Rebus potongan daging dengan 600 -700 ml air hingga kaldu keluar, bersihkan busa yang keluar dari rebusan daging saat awal-awal merebus , supaya bersih.
2. Masukkan bumbu-bumbu , belimbing wuluh dan tomat hijau, kecilkan api
3. Beri kecap manis, garam dan merica, cicipi hingga pas selera anda
4. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap ke daging, masukkan kacang panjang / buncis.
5. Setelah daging meresap dan kuah asam manis nya pas, matikan api
6. Makan saat masih hangat , pakai nasi dan krupuk udang heemm.. yummy ^^

Ayam Gulung Ham

Waaa.. akhirnya bisa login dan post blog setelah 2 hari kemarin gak bisa login, gak tau penyebabnya. Sore hari ini di tengah kemualan yang luar biasa, bertekad keras ngepost resep hehehe.. Jadilah Ayam Gulung Ham ...


Bahan :
250 gram dada ayam ( ditipiskan dulu dengan ditumbuk-tumbuk )
2 lembar smoked beef / ham
Tepung terigu / tepung sagu ( utk membalut )
Garam
Merica
Telor kocok

Bahan Saus Inggris : ( boleh diganti saus sambal )
1/2 bawang bombay ( rajang )
2 daun bawang / onclang ( dirajang )
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
Garam
Merica
Mentega utk menumis

Cara memasak :
1. Lembarkan daging ayam yang sudah ditipiskan , beri garam dan merica sedikit bolak-balik
2. Letakkan potongan ham di atasnya seukuran daging ayam tersebut.
3. Gulung daging ayam, tusuk dengan tusuk gigi supaya tidak lepas gulungannya
4. Lumuri gulungan dengan tepung terigu kemudian celupkan dalam telor kocok
5. Lumuri kembali dengan tepung terigu / tepung sagu
6. Goreng gulungan-gulungan ayam
7. Setelah matang angkat dan dinginkan sejenak, kemudian potong-potong gulungan ayam sehingga terlihat bentuk lingkaran hamnya.
8. Goreng kembali potongan2 gulungan tersebut, boleh dilumuri telor lagi kalau suka
9. Setelah daging dalam matang tiriskan

Cara memasak saus inggris :
1. Tumis bombay dengan mentega
2. Beri 50 ml air , kecap manis dan kecap inggris
3. Aduk-aduk beri garam dan merica sedikit , masukkan potongan onclang
4. Setelah onclang matang , matikan api

Sajikan potongan-potongan ayam gulung ham dengan saos inggris .. hmm enak..

Ayam Kuah Sayur Asin

Waaa.. lama banget rasanya gak update ini blog, yang pertama selain belum coba masakan baru , ini juga lagi berjuang melawan rasa mual ( biarpun gak sampai muntah sih ) hehe, karena baru saja positif jadi BuMil ( ibu hamil ) . Jadi selain karena gak tahan ma bau bumbu-bumbu dapur, makanan juga agak milih-milih dan anehnya beberapa hari yang lalu lagi suka makan yang kering-kering seperti telor dadar, bakso goreng, dendeng. Karena itulah rasanya jadi males banget masuk dapur hehehe..sampe-sampe ngeliat gambar masakan yang enak aja jadi gak selera. Bersyukur 2 hari ini agak berkurang mualnya, sudah mulai bisa masak yang ringan-ringan hehehe...Jadi harap dimaklumi yaaa , semoga gak lama mual-mualnya. ^.^

Nah , kembali ke dapur.....Biasa kuah sayur asin kan dimasak dengan baikut alias babi , tapi karena di Kudus saya belum nemu tempat beli daging babi yang baik jadinya dimasak dengan ayam aja hehee..
Rasanya juga gak kalah enak kok .. coba saja hehe.. masaknya juga gampang.



Bahan :
1/2 kg ayam , potong-potong kemudian rebus sebentar ( air rebusan pertama dibuang, kemudian tambahkan air hingga 500 ml dan rebus bentar hingga keluar kaldu )
1 ikat sayur asin
3 siung bawang merah ( dirajang )
2 siung bawang putih ( digeprek )
Kecap asin
Garam
Merica
Gula sedikit

Cara memasak :
1. Buang air rendaman sayur asin, peras , dan cuci bersih sampai 2 - 3 kali , kemudian potong-potong sayur asin beserta batangnya
2. Siapkan wajan , tumis bawang putih, bawang merah dengan api kecil
3. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong ( ingat .. dagingnya saja ) , aduk - aduk hingga ayam wangi dan tambahkan merica 1/2 sdt
4. Masukkan air rebusan / kaldu ayam
5. Tambahkan kecap asin , garam dan sedikit gula, sesuai selera
6. Setelah mendidih cicipi , kalau sudah pas matikan api
7. Sajikan bersama kecap lombok ..hmmm.. enak