Chicken Patties Burger

🍔Cute Burger 🍔
Punya fillet ayam dan roti burger di freezer langsung praktekin deh resep chicken pattiesnya  ny. Lia Stolfuz 😄 thankss yaa
Biasa saya bikin burger dari daging sapi giling jadi baru kali ini buat pakai daging ayam yang rasanya gak kalah enak sama sapi.
Kasi mata2an supaya Karen lebih semangat menyantapnya 😄

Resep Chicken Patties
200 gram fillet ayam ( potong kecil)
1 telor ayam ( kocok)
5 sdm bread crumb ( tepung roti)
1 siung bawang putih ( uleg atau cacah)
Oregano, basil, tumbar bubuk secukupnya ( saya pakai kira2 1/2 sdt karena takut Karen belum cocok rasanya kalau terlalu banyak) ** bisa pakai italian seasoning jg
Garam
Merica

Sedikit minyak utk nge grill

Cara masak :
1. Campur rata semua bahan
2. Bentuk bulatan lalu pipihkan
3. Grill pan  daging sambil tekan2 supaya bisa melebar dan agak kering tapi jangan sampai pecah. Kalau  gak ada grill pan bisa pakai pan/ teflon biasanya.
4. Matangkan kedua sisi sampai kecoklatan
5. Sajikan dengan roti burger

Note: kalau tidak disajikan langsung sebelum di grill bisa di freezer jadi kalau mau makan baru di grill pan.
Penyajian pattiesnya bisa dipotong2 terus sama nasi, kentang atau salad.

#chickenburger #chickenpatties #burgerayam #cutebento #bentoanak

BIG Beef Burger

Awalnya cici ipar yang pengen dibuatin burger, akhirnya saya cari resep di net, dengan coba-coba, akhirnya resep ini yang paling ok .





Bahan Daging :
200 gr daging sapi giling
2 sdm tepung roti ( bread crumb)
Gula sedikit
Garam
Merica
Pala
1/2 butir telor kocok
( Semua bahan diatas, diaduk jadi satu )

Cara membuat daging burger :
1. Bentuk bulatan dari bahan-bahan yang sudah dicampur, kemudian pipihkan, jangan terlalu tebal
2. Panaskan minyak pada teflon kemudian goreng daging burger dengan api kecil
3. Balik sekali saja supaya matang rata

Bahan saos :
1 buah tomat, potong kotak-kotak
1/2 bawang bombay rajang
2 sdm saos tomat
1 sdm gula pasir
Daun basil
Daun oregano

Cara membuat saos :
1. Tumis bawang bombay dengan mentega
2. Masukkan tomat dan saus tomat
3. Beri gula pasir , daun basil dan oregano

Bahan Burger :
Roti burger / burger bun ( beli di supermarket / bakery )
Daging burger
Saos
Selada / Lettuce
Tomat segar diiris
Keju slice / Kraft
Timun diiris

Cara membuat :
1. Potong roti burger bagian tengahnya jadi 2
2. Pada bagian bawah roti burger beri dan susun daun selada / lettuce, keju slice, daging burger, olesi saos yang sudah dibuat, tomat dan ketimun , kemudian tutup dengan potongan roti bagian atas
3. Siap disantappp !!! ^,^