Gelato Matteo- Semarang "Nice Place to meet with old friends"

Libur telah tiba !...
Apa yang dilakukan saat libur... Selain rekreasi sama keluarga adalah reuni dengan teman lama atau teman sekolah. Haha apalagi kita2 yang sekolah di tahun 90 an pasti sudah banyak berubah terutama dari segi fisik. Banyak yang tambah subur, banyak juga yang tetap dan bahkan ada yang justru jadi langsing hehee... Yang pasti dirasakan saat reuni..kita merasa lebih muda wkwkwk...

Pas tahun ini ada beberapa teman yang lagi mudik. Jadilah kita reuni kecil2an dan cukup mendadak krn langsung janjian di grup. Jadilah kita menyambut teman luar kota sekalian kumpul2.

Tempat yang dipilih kali ini adalah.... Gelato Matteo ... Masih jarang terdengar bagi warga Semarang. Selain termasuk baru lokasinya juga bukan di dalam mall.

Sebelumnya saya tahu tempat ini dari Matteo sendiri yang pernah email ke saya untuk mencoba gelatonya tapi karena tiap ke Semarang selalu muter gak sempat nyantai2 kuliner jadinya akhirnya baru keturutan sama teman2 kali ini.

Lokasinya mudah karena tengah kota dan dekat sederatan dengan SMA Sedes Sapientiae ( maklum almamater jadi familiar dengan area sana hehe). Tepatnya di Jl. M.T Haryono 914, Semarang. Kalau bingung pakai goggle Map aja

Penampakan Esteriornya. Cukup eye catching dari jalan raya 

Untuk mencari lokasinya cukup mudah karena esteriornya langsung terlihat di jalan raya.

Setelah masuk kita akan disambut dengan interior yang asyik n homey dengan sofanya. Walaupun tidak terlalu luas tapi banyak spot foto disini.Bagi yang suka swafoto jangan lewatkan kesempatan. Ada juga foto2 bernuansa Milan dan berbau Italy.

Karena ownernya asli orang Italy jadi rasa gelatonya nurut saya pribadi enak, tidak terlalu manis, teksturnya pas tidak terlalu lembek dan pilihan rasanya pun unik, seperti rasa guava, buah naga, pistachio, sirsat, lemon, dst. Pantau saja IG nya gelato.matteo kalau mau update rasa yang tersedia. 

Untuk harga gelato  mulai dari  idr 24 K ( 2 scoop ) , 36K (3 scoop ), 46 K ( 4 scoop )  sampai 1 kg 240 K  . Penyajian standar di dalam cup dengan crispy waffel kalau mau tambah cone + idr 4K
Sebelum memilih kita boleh icip2 dulu dengan sendok es jadi bisa banding2kan rasanya sebelum dibeli hehe....
Di Gelato Matteo juga ada menu lain seperti coffee espresso 20 K , Cappucino/caffe latte, moccaccino , avocoffee 30 K, Affogato 27 K 
Sekian dulu reviewnya next time kalau pengen ngadem di Semarang saya bakal mampir lagi kesini ^,^

Penyajian gelato Regular

sebelum pulang berfoto dulu dengan Matteo Bulgarini^^

===============
Gelato Matteo
Jl. M.T Haryono 914 Semarang
hp. 0821366434330
open : 10 AM- 10 PM khusus Sabtu sampai 11 PM
Instagram : gelato.matteo

New Florian Ice Cream

Setelah lebih dari 10 tahun akhirnya saya menginjakkan kaki ke tempat ini lagi. Tempat ini sudah berubah total dari terakhir saya kesana untuk beribadah, karena memang dulu gereja saya beribadah di lt.2 tempat ini. Yup... Sekarang Florian yang merupakan salah satu pelopor 'cafe' es krim di Semarang berubah wajah menjadi sebuah tempat nongkrong yang cozy dan modern. Cukup terkejut juga waktu masuk pertama kali karena benar-benar dirombak total. Walaupun proses renovasi sebenarnya sudah lama tapi baru sempat saya mencicipi nya hari Minggu kemarin.

Tempat duduk yang disediakan sekarang lebih banyak, dan lt.2 pun dirombak menjadi sebuah arena playground untuk anak-anak. Dengan biaya Rp. 20.000,- per anak , anak-anak bisa main sepuasnya. Tempat nya amat dan bersih sekali. Untuk bermain anak-anak harus memakai kaos kaki, kalau tidak membawa bisa beli kaos kaki seharga Rp. 12.000,- sepasang.

Kembali ke nuansa cafenya, sofa-sofa dan kursi yang ada didesain dengan warna pastel dikombinasi dengan unsur-unsur kayu. Ditunjang dengan pencahayaan yang pas membuat betah nongkrong berlama-lama.

Menunya sekarang jauh lebih lengkap untuk pilihan es krimnya, biarpun untuk makanan / snack tidak banyak pilihan , dan harga-harganya relatif mahal, tapi untuk beli nuansa ya ok lah. Tidak ada minuman lain selain yang berbau es krim. Jadi kita tidak bisa pesan es teh disini hihihi, tapi air minum disini masih free dan seger.

Interior

Tanpa Plafond membuat kesan ruang semakin luas

Betah nongkrong berlama-lama sambil ngemil dan nge-es

Strawberry Mojito

Muncul ide nyobain ini pas Koh Benny ( photographer ) nitip daun mint di gelael katanya mau dibikin mojito, karena pengen tahu penampakan mojito jadi langsung search-search resepnya di net . Pas kemarin minggu ke gang baru ternyata ada penjual sayur yang jual daun mint juga dengan harga lebih murah dari gelael. Harga 1/2 ons cuman 3 ribu perak hehe..

Terus pas perjalanan pulang ke Kudus ( dari Semarang ) pas bawa pick up jadi bisa mampir beli papan untuk alas foto sekalian murah selembar cuman 10 ribu hehe daripada bikin sendiri kan ribet ^^

Jadilah eksperimen moto-moto berikut ini , dari puluhan foto ternyata cuman dikit yang bikin puas hehe ternyata moto minuman gak gampang ( apalagi saya bukan penggemar minuman soda dan manis ), tapi menantang juga . Karena ini ajang berlatih memfoto minuman, jadi banyak foto dari berbagai sudut dan sedikit editan warna ( main contrast n color balance )

Bahan : 
6 buah strawberry ukuran besar ( potong jadi 3 atau 4 bagian )
10 lembar daun mint
1 kaleng air soda ( tawar )
Simple Syrup ( saya membuat dengan air sekitar 50 ml + gula pasir 100 gr kemudian direbus hingga gula menyatu dengan air )

Strawberry utuh dan daun mint untuk hiasan

Roll Pancake isi Strawberry Vla

Ide resep ini muncul pas gw  lagi pengen bikin kudapan pakai strawberry . Bermula dari pengen bikin pancake biasa dengan taburan strawberry dan coklat. Sejalan dengan waktu cieee.. jadinya kok pengen bikin panekuk yang isi vla gitu , dengan ada aroma rhum + strawberry yang seger jadi ngiler bayanginnya.

Akhirnya gw tidak menunda-nunda langsung bikin deh , ini bahan-bahannya :

Bahan Pancake :
Tepung terigu 100 gram ( saring dulu supaya halus )
Susu 200 ml
Telor kocok 1 butir
Mentega leleh 2 sdm
Gula 1 sdm
Garam dikit

Bahan Vla :
Susu 200 ml ( sisakan separuh dicampur dengan 1 sdm maizena )
Gula
Rhum 1/2 sdt
potongan stroberi
( bisa pakai vla instant seperti My Vla hehehe bukan promosi ya , tp memang praktis n enak kok rasanya )

Cara membuat pancake :
1. Panaskan teflon ( mestinya sih pakai wajan khusus pancake, tp saya gak punya hehe ) , api jangan terlalu besar
2. Ambil 1 centong adonan pancake agak cair supaya bisa tipis dan digulung, tuang tepat di tengah supaya bisa bundar
3. Ratakan dengan cara memutar teflon
4. Kalo sudah matang balik supaya baliknya matang juga
5. Angkat dan sisihkan sehingga agak dingin
6. Beri adonan vla di bagian tepi , gulung
7. Dinginkan sebentar di lemari es, siap dinikmati hmmm... yummy :P

Strawberry Ice

Mama gw sering bikn minuman ini, karena membuatnya mudah dan segarrrrr . Selain itu bahannya juga pake strawberry asli jadi otomatis lebih aman dikonsumsi. Karena cuman untuk dikonsumsi sendiri , jadi gw hanya membuat 3 gelas.

Bahan :

15 - 20 buah strawberry segar ( buang daunnya ) 

100 gr gula batu

700 ml air

Cara memasak : 

1. Rebus air dan gula batu hingga mencair

2. Masukkan strawberry segar, masak hingga jadi berwarna merah dan strawberry melunak

3. Matikan api, dinginkan , minum dengan es batu , tambah daun mint atau pakai air soda juga segar

Setup Nanas

Berhubung dikasih kakak ipar nanas yang sudah matang , daripada cuman dimakan begitu saja, jadinya dibuat setup. Usul setup ini dari suami, karena ternyata kalau di Kudus , yang dinamakan setup itu berarti Setup Nanas, padahal kalau di Semarang kalau sebut setup berarti Setup Pisang.
Buatnya simple banget , rasanya enak dan wangiiii....cocok diminum hangat ataupun dengan es.


Bahan :
1 buah nanas , potong-potong dan cuci dulu dengan air garam
2 lt air
10 cm kayu manis / cinnamon
5 bj cengkih ( digeprek dulu biar wangi )
2 bongkah besar gula batu

Cara membuat :
1. Siapkan panci berisi air, masukkan gula batu kemudian didihkan
2. Masukkan nanas, kayu manis , dan cengkih , masak hingga harum
3. Setelah warna air kekuningan matikan api. Dinginkan sejenak baru dinikmati ^^

Es Semangka Selasih

Es ini hasil ajaran tante Hanna. Simple dan segerrrrr..

Bahan :
Semangka
Selasih
Sirup Rozen
Es batu

Cara buat nya :
1. Semangka dikerok tidak beraturan seperti memasah . Taruh di panci beri es batu, supaya kriuk-kriuk daging semangkanya.
2. Siapkan air sirup Rozen , masukkan semangka dan beri selasih.
3. Sajikan dingin-dingin ^,^

Fruit Salad

Bahan nya sama dengan yang dipakai untuk buat Sop Buah. Hanya saja bedanya tidak pakai sirup , melainkan Saus .

Bahan saus ( untuk 2 porsi ) diaduk rata :
3 sdm mayonaise
2 sdm susu kental manis putih
2 sdm madu
1 sdm cream cheese

Sop Buah

Ingin buat yang seger-seger ,jadilah Sop Buah ini hehehe,sekalian buat untuk dibagikan ke mertua, ponakan dan ipar ^^ . Bahan nya buah seadanya,tapi kali ini saya pakai.






Bahan :
Semangka
Melon
Belimbing
Pepaya
Nanas
Apel
Strawberry
Jelly
Sirup Rozen
Susu kental manis putih


Cara buat :
1. Buah potong kecil-kecil kotak
2. Khusus untuk apel , supaya tidak coklat bisa diberi perasan jeruk nipis
3. Campur semua bahan beri sirup dan susu kental manis. Untuk satu gelas besar pakai 1 sdm susu dan 1 sdm sirup.
4. Pakai es lebih segar ^^